Kuhinjskom priboru izrađenom od drva ponekad je potrebno malo njege i održavanja kako bi što dulje ostalo lijepo i sigurno za upotrebu. Kuhače, posudice i daščice za rezanje možete premazati uljem od uljane repice, maslinovim ili pak orahovim uljem. Najprije ih dobro očistite, operite i dezinficirajte: na vlažnu dasku pospite dosta soli ili sode bikarbone, nakapajte limunovim sokom, ostavite desetak minuta pa istrljajte i isperite. Kada se daska dobro osuši, namočite malo kuhinjskog papira u ulje pa dobro istrljajte površinu drvenih predmeta sa svih strana. Eventualni višak skinite novim slojem kuhinjskog papira.
