Sočne maline i aromatične kupine

Od lipnja nadalje traje sezona bobičastog voća, među kojim se maline i kupine posebno ističu svojom sočnošću i aromatičnošću. Osim toga, jednostavno ih je uzgajati, a i ne zauzimaju puno prostora. Pri izboru sorti koje ćete posaditi u svoj vrt osim arome treba uzeti u obzir i otpornost na najčešće bolesti, kao što su sušenje izdanaka i trulež korijena, odnosno siva plijesan na plodovima.

Maline se dijele u dvije skupine. Prvu tvore jednorodne ili ljetne sorte kod kojih glavna sezona traje od sredine lipnja do kraja srpnja. Drugi su tip dvorodne ili jesenske maline, čija berba počinje od kolovoza i traje do listopada. Kombiniranjem sorti iz obje skupine možemo dobiti sezonu malina koja traje gotovo neprekidno od lipnja do listopada.

Jednorodne (ljetne) maline daju plodove na dvogodišnjim izdancima, stoga je njihov uzgoj nešto složeniji od uzgoja dvorodnih (jesenskih) malina, ali ipak nije kompliciran. Dvorodne jesenske sorte malina cvjetaju i daju plodove na jednogodišnjim izdancima koji niču od proljeća pa zato plodove nose u kasno ljeto.

Te izdanke koji su dali rod jednostavno kompletno pokosite u kasnu jesen ili ranu zimu. Kod jednorodnih ljetnih malina treba nakon berbe odrezati samo dvogodišnje izdanke koji su dali plod, dok mlade jednogodišnje izdanke treba privezati za žicu.

Uzgoj kupina sličan je uzgoju jednorodnih malina: dvogodišnje sorte koje su dale rod nakon berbe treba odrezati i iznijeti iz nasada, a mlade jednogodišnje sorte vezati za žicu. Novije su sorte gotovo bez trnja, manje su bujne i rastu uspravno, što olakšava berbu i odvajanje mladih i rodnih izdanaka te kraćenje bočnih izbojaka početkom ljeta, čak i bez rukavica. Kupine su malo osjetljivije na mraz od malina, ali ima i sorti koje su otpornije. Kombinirajte ranu i kasnu sortu, pa ćete moći cijelo ljeto uživati u plodovima: dva grma mogu zadovoljiti potrebe jedne prosječne obitelji, a ostat će i nešto za zamrzavanje i preradu u marmeladu.

I kupinama poput malina u vrijeme dozrijevanja plodova treba ravnomjerna vlažnost tla. Debeli sloj malča od sasjeckanih zelenih otpadaka u podnožju biljke usporava gubitke vode za vrućih dana. Stoga se u slučaju dulje suše preporučuje povremeno obilno zaliti kako bi kiseloslatki plodovi kupina nastavili dozrijevati.