Neuobičajena kombinacija voća i svježeg začinskog bilja divno je mirisna i osvježavajuća. Probajte! 🙂
1 kg jagoda
500 g šećera za džem 2:1
nekoliko grančica svježeg bosiljka
prstohvat soli
Operite jagode, očistite ih i narežite na komadiće. Stavite ih u lonac, dodajte šećer, zavrijte i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. U međuvremenu operite bosiljak, narežite listiće na trakice i umiješajte u jagode. Dodajte prstohvat soli, promiješajte i ulijte u zagrijane staklenke.
Danas su nam jagode dostupnije nego ikada – na policama trgovina ima ih gotovo tijekom cijele godine. No ipak se i dalje isplati uzgoj ovoga ukusnog voća u vlastitom vrtu jer samo tako možemo uživati u sortama koje su uzgojene radi arome, a ne kako bi dulje izdržale prijevoz. Osim…
Sastojci za 4 osobe: 150 g potočarke, 1 crveni luk, 400 g jagoda, 300 g dinje, 3 žlice tamnoga balzamičnog octa, 4 žlice maslinova ulja, 1 žličica meda, sol, mljeveni papar, 1 žlica nasjeckane metvice, 150 g feta sira 1. Potočarku operite, očistite i otresite. Oljuštite luk, raspolovite ga i…
Mirisna i egzotična brazilska kuhinja lako se može prenijeti i na zabavu uz piknik ili grill. Započnite ležerno uz lagani koktel i grickanje mekanih kruščića, a zatim se bacite na salatu u tortilli pa na rižom punjene paprike i frittes od batata s pireom od crnog graha. A za desert…
