Za ovaj recept odvojite jedno mirno poslijepodne – bit će gotovo taman za uz kavu ili čaj prije spavanja.
Mirisna i egzotična brazilska kuhinja lako se može prenijeti i na zabavu uz piknik ili grill. Započnite ležerno uz lagani koktel i grickanje mekanih kruščića, a zatim se bacite na salatu u tortilli pa na rižom punjene paprike i frittes od batata s pireom od crnog graha. A za desert…
Za ovaj recept odvojite jedno mirno poslijepodne – bit će gotovo taman za uz kavu ili čaj prije spavanja.
Volite li rogač? Osim što je vrlo zdrav (bogat je vlaknima, antioksidansima, A vitaminom i kalcijem, a sadrži vrlo malo masnoća), mnogi obožavaju njegovu specifičnu, intenzivnu aromu. Ove zime osmislili smo kako da ga – osim u kolačima – konzumiramo i u obliku ukusnog toplog napitka
Sastojci za 4 osobe: 150 g potočarke, 1 crveni luk, 400 g jagoda, 300 g dinje, 3 žlice tamnoga balzamičnog octa, 4 žlice maslinova ulja, 1 žličica meda, sol, mljeveni papar, 1 žlica nasjeckane metvice, 150 g feta sira 1. Potočarku operite, očistite i otresite. Oljuštite luk, raspolovite ga i…
Sastojci za 4 osobe: 300 g jagoda, 2 žlice limunova soka, 2 žlice šećera u prahu, 2 jaja, 100 g smeđeg šećera, 400 g svježeg sira (mascarpone), 100 g slatkog vrhnja, oko 2 dl hladne kave, 0,4–0,6 dl vinjaka ili orahovice, oko 400 g piškota, kakao u prahu za posipanje…
Mirisni cvjetići bazge podsjetnik su na bezbrižna dječja ljeta i uživanje u slatkom i osvježavajućem soku. Od njih se može napraviti i sirup koji se dodaje čaju, kolačima, u sladoled…
Medvjeđi luk ili srijemuš samonikla je biljka čije jestivo lišće ima tipičnu aromu češnjaka. Uspijeva u svijetlim listopadnim šumama, ali raste i u vrtu, npr. ispod grma ili pokraj živice, gdje ćete ga svake godine imati pri ruci. Listove medvjeđeg luka berite dok su posve mladi − svakako prije pojave…
Optimistično narančast, sladak i pun vitamina!
Možda nam ne bi palo na pamet pomiješati sastojke za sladoled od vanilije s marmeladom, ali nakon ovog recepta, sigurno ćemo nastaviti s eksperimentiranjem! 🙂 50 g šećera 1 žličica vanilin šećera ½ mahune vanilije 1 dl vode 500 ml vrhnja za šlag 3 žumanca 2-3 žlice marmelade od…
Neuobičajena kombinacija voća i svježeg začinskog bilja divno je mirisna i osvježavajuća. Probajte! 🙂 1 kg jagoda 500 g šećera za džem 2:1 nekoliko grančica svježeg bosiljka prstohvat soli Operite jagode, očistite ih i narežite na komadiće. Stavite ih u lonac, dodajte šećer, zavrijte i kuhajte na laganoj vatri nekoliko…
